非食用添加物

食品添加剂/非食用添加物

食品工业离不开食品添加剂，但是违规滥用食品添加剂或使用那些未经法律许可的物质，都会对人类健康和安全带来严重影响。ATS亚泰达信检测可以依据中国、国际标准对食品添加剂及非食用物质进行检测。

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。其按来源可分为天然食品添加剂和化学合成添加剂。但一般是按照用于食品中的功能分类。我国的GB2760《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂等22类，2000多种食品添加剂。但是近年来有很多企业为追求利润的最大化，盲目过量添加或滥用食品添加剂，甚至添加非食用物质，因而导致的食品安全事件频发，严重影响了食品安全，使得社会对食品添加剂和非法添加物的检测要求急剧增长。

ATS亚泰达信检测作为权威的第三方食品检测专家，拥有国内顶尖的检测人才与国际先进的检测实验设备，可以对食品添加剂及违法添加的非食用添加物进行检测鉴定，以保障食品安全。我们是国家相关部门指定的食品安全检测实验室，现以协助相关政府机构与企业进行塑化剂、三聚氰胺、苏丹红等检测。

检测项目	检测内容
食品添加剂	防腐剂	苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯对羟基苯甲酸等
	抗氧化剂	没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)等
	有机酸	柠檬酸、乳酸、酒石酸、苹果酸、偏酒石酸、磷酸、乙酸（醋酸）盐酸、富马酸、氢氧化钠、碳酸钾、柠檬酸钠、柠檬酸钾等
	色素	合成色素：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等天然色素：姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素铜钠盐、焦糖色和β—胡萝卜素等
	甜味剂	甜菊糖甙、糖精钠、环已基氨基磺酸钠(甜蜜素)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素)、乙酰磺胺酸钾(安赛密)、甘草、木糖醇、麦芽糖醇等
	增味剂	谷氨酸钠、5’一鸟苷酸二钠、5’肌苷酸二钠、5’一呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、L一丙氨酸
	营养强化剂	牛磺酸、维生素A、B1、B2、C、D、D2、D3、叶酸、烟酸、烟酰胺、生物素等
	膨松剂	碳酸氢钠(钾)、碳酸氢铵、轻质碳酸钙、硫酸铝钾(钾明矾)、硫酸铝铵（铵明矾）、磷酸氢钙、酒石酸氢钾等
	增稠剂	明胶、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、田菁胶、琼脂、海藻酸钠、卡拉胶、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯（PGA）
	漂白剂	亚硫酸盐、二氧化硫等
	乳化剂	脂肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等
	保湿剂	三聚磷酸盐、多聚磷酸盐
违禁非食用添加物		塑化剂（邻苯二甲酸酯）、三聚氰胺、β-受体激动剂类（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等、沙丁胺醇）、激素类（雌激素、孕激素、雄激素等）、解抗剂、苏丹红（1—4号）、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙Ⅱ（王金黄、块黄）、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红B、美术绿、孔雀石绿和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红（罗丹明）B、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺、工业染料、罂粟壳、皮革水解物、溴酸钾、金玉兰酶制剂、富马酸二甲酯、动物水解蛋白、硫氰酸根等